Austrija je poznata ne samo po alpskim livadama, već i po ukusnim desertima, pravoj bečkoj kafi, ukusnoj čokoladnoj torti, brojnim kafićima, u kojima možete čak i degustirati ljubičice u šećernoj glazuri.
Kafić "Sacher" sa legendarnom tortom na meniju. Bez obzira na godišnje doba, u ovom kafiću ima gužve turista i jednostavno neće biti gužve. Sve to kako biste okusili ukusni komad čokolade. Prije se takva torta pripremala samo za aristokrate i gornje slojeve stanovništva, no tada je recept postao popularan i dostupan apsolutno svima. Ovu ukusnu slasticu nije problem pronaći bilo gdje u Beču, ali upravo je ovaj kafić najstariji i najatraktivniji za turiste.
Slastičarnica Demel započela je svoje postojanje davne 1857. godine. Ovdje se prodaju pravi kraljevski deserti. Poslastičarnica ima određeni status i nije sramota davati slatkiše od Demela ni na vjenčanju. U kafiću možete kupiti kandirane ljubičice, razne vrste kafe za testiranje. Ovdje se poslužuje i melanž - omiljena krunica kafe koja se sipa u vrlo veliku šalicu iz koje je uobičajenije piti čaj, a tu se dodaju mlijeko i žumanjak. Cijene u kafiću nisu demokratske, ali suvenir vrijedi kupiti. Kavana ima muzej u kojem možete naučiti povijest nastanka lanca Demel.
Cafe Gerstner. Mještani su uvjereni da će deserti ovog kafića i dalje stvarati šanse za Sachertorte. Osim što ovdje možete kupiti i razne originalne suvenire, turisti koji su posjetili ovaj kafić tvrde da samo čokoladni tartufi iz istog kafića mogu biti ukusniji od domaće pite od šlaga ili bombona od pralina. Inače, zamatanje poklona u Gerstneru je još elegantnije nego u Demelu.
Muzejska kafana - ovdje se služi kafa u starim bečkim tradicijama. Ako naručite ovo piće, zasigurno će vam donijeti čašu vode, jer se bečka kafa kuha duže nego što je uobičajeno i zato ima gorak okus. A ako želite probati dvostruku crnu kafu, krema će vam poslužiti. Uprkos popularnosti ovog pića, lokalno stanovništvo rijetko naručuje crnu kafu. Jednom u ovoj kafiću ne propustite priliku kušati "Schwarzer" ili "Grosser Brauner" - ovo su sorte espressa.
